Zilele trecute am iesit la o bere cu Ovidiu Eftimie. Eu am baut o nefiltrata, el o blonda autentica, autohtona.
Din vorba in vorba am ajuns la consumatorii de bere si la consumatorii de vin. Mi-a spus, pe buna dreptate, ca vinul este complicat si ca ai mari sanse sa te faci de ras, mai ales daca nu te pricepi.
I-am spus ca exista vinuri cu care nu ai cum sa te faci de ras. In plus, exista si trucuri care te ajuta sa nu te faci de ras.
Asa cum doamnele apeleaza la trucuri pentru a-si creste nivelul de dezirabilitate - make-up, vestimentatie, accesorii etc; asa si un domn poate apela la trucuri pentru a impresiona o doamna.
Iar un astfel de truc poate fi tinut in buzunar si poate fi accesat oriunde, oricand si oricum. Inclusiv atunci cand ajungi intr-un loc si doamna se duce la baie sa-si pudreze nasul :))
In lumea vinului, un astfel de truc se numeste Pivot Noir - o aplicatie care iti ofera acces la peste 8.000 de vinuri.
In plus, aplicatia asta - 100% romaneasca si moca pe deasupra - te ajuta sa gasesti locurile cu liste generoase de vinuri, iti arata preturile (poti si compara preturile daca vrei sa-ti calculezi un buget inca de acasa), iti ofera si informatii despre vinuri (plus mici asocieri culinare) si multe alte informatii utile.
Pe scurt, Pivot Noir nu este doar o aplicatie, ci un adevarat prieten (sfatuitor) pentru domnii care vor sa impresioneze o femeie la o iesire in oras.
Sigur, ea poate fi folosita si de doamne, mai ales ca in ultima vreme am vazut foarte multe prin wine-baruri.
Revenind la discutia cu Eftimie, i-am spus ca exista vinuri - unele chiar ieftine - cu care nu te poti face de ras.
Spre exemplu - Colocviu la Paris - Busuioaca de la Cotnari. Asta este un vin cu care nu dai gres. Nu ai cum! Parerea mea!
Asa cum nu dai gres cu Villa Maria - un Sauvignon Blanc din Noua Zeelanda. Este usor cam scump, dar e bun de te lingi pe urechi :))
Sau cu Prince Matei - Merlot de la Vinarte (2001 - ala m-a spart).
Si uite asa ai trei vinuri cu care nu te faci de ras indiferent de situatie. Sigur, nu le gasesti peste tot. Dar hey, nu dispera :))
Am apelat la Tudor, prietenul meu - cel care a pus pe roate Pivot Noir - pentru recomandari precise de vinuri numai bune la o iesire in oras (cu o doamna).
I-am cerut cate 5 vinuri - 5 albe, 5 rosii si 5 rose.
Sa incep cu vinurile albe recomandate de Tudor:
1. Rusalca alba (sec) - Crama Oprisor
2. Liliac - sauvignon blanc - alb sec 2013
3. Colocviu la Roma - tamaioasa de la Cotnari 2013
4. Cramposie - Prince Stirbey - 2013
5. Sarba - Crama Garboiu - gama Livia
Sa trecem la rose-uri, ca tot se apropie sezonul lor :))
1. Terra Romana rose - un veteran al rose-urilor romanesti
2. Sole rose - Recas
3. Caloian rose - Crama Oprisor
4. Corcova Rose - asta imi place mult
5. Liliac rose
Si ajungem in sfarsit la vinurile rosii
1. La Cetate Pinot Noir - Crama Oprisor
2. Iacob Rosu - Feteasca Neagra - Davino
3. Cabernet Sauvignon & Merlot - Corcova
4. Red Artizan - Aurelia Visinescu
5. Cabernet Sauvignon - Avincis.
Si uite asa se fac de 18 vinuri cu care nu te faci de ras. 17 dintre cele enumerate mai sus sunt romanesti. Daca tot vrei rose, incearca rose-urile de Provence. Nici cu alea nu prea dai gres.
Da, dupa parerea mea, atunci cand scoti o femeie in oras e de porc sa-i oferi o bere. Pe bune, suna prost! Nu ca as avea ceva cu berea. Si, chiar daca o scoti la o bere, ofera-i o bere buna. Nu-i asa ca si acolo e greu? Daca o duci in Beer o'clock e posibil sa te pierzi si tu :))
Din punctul meu de vedere, un date trebuie sa inceapa intr-un loc fin, cu o muzica in surdina (doar vrei sa o cunosti), cu o bautura buna, cu niste platouri de branzeturi sau mezeluri... aromele fiind asezonate cu discutii interesante. Eu asa vad un date! Dupa asta o poti duce la bubuiala - in club sau in pat :))
Iar vinul chiar este recomandat pentru un asemenea moment. Nu e tare sa ajungi sa o saruti si sa-i savurezi de pe buze aromele vinului din Chile, Argentina sau Africa de Sud?
Mie mi se pare ca are sens.
Ar mai fi o varianta! Sa o duci intr-un cocktail bar, insa acolo, crede-ma, daca vrei sa te dai zmeu, te faci sigur de ras :)) In plus, inca nu s-a inventat o aplicatie pentru mixologi :))
Asa ca ramai la vin... calatoria asta chiar merita!