ce bem
Ce vin bei la iarba verde?
Proțap, barbeque, disc, ceaun sau grătar clasic – indiferent ce “sculă” folosește, una dintre plăcerile românului, de când dă colțul ierbii și până târziu, în iarnă, la cabană, este să aprindă foc în aer liber și să gătească afară. Sigur, e știut că “berea și grătarul merg ca micul și muștarul”, și nu încearcă nimeni […]
Cum sa nu te faci de ras la o intalnire
Zilele trecute am iesit la o bere cu Ovidiu Eftimie. Eu am baut o nefiltrata, el o blonda autentica, autohtona. Din vorba in vorba am ajuns la consumatorii de bere si la consumatorii de vin. Mi-a spus, pe buna dreptate, ca vinul este complicat si ca ai mari sanse sa te faci de ras, mai ales […]
Care este legatura dintre muzica, mancare si vin?
Ti s-a intamplat vreodata sa te simti bine intr-un local si sa nu stii de ce? Ti s-a intamplat vreodata sa spui - "asta este cea mai buna friptura pe care am mancat-o vreodata"? Ti s-a intamplat sa comanzi un vin si sa crezi ca ai baut o licoare fabricata in Paradis?
Vinul este noua bere
Pe principiul "40 este noul 20"... "vinul este noua bere". Aseara, in timp ce savuram o Feteasca Regala de la Liliac impreuna cu inventatorul aplicatiei Pivot Noir, a aparut aceasta idee - "vinul este noua bere". Mi s-a parut funny! Trebuie sa recunosc - sunt un tradator! Am tradat berea!!!
Pivot Noir – somelierul din buzunarul tau
Nicio masa fara peste, niciun eveniment fara un somelier :)) In ultima vreme, cam la orice eveniment ajung, hop... exista intr-un colt un nene dispus sa-ti prezinte un vin. Un specialist! Un somelier! Fara indoiala, asistam la o explozie a consumului de vin in oras - nu stiu cum e in tara, dar in Capitala […]
Oscarul papilelor gustative 2015
Aseara am participat la cea de-a doua editie a Oscar Wines 2015 - un eveniment organizat la Corks Cozy Bar - probabil cel mai misto wine bar din Bucuresti. Lume buna din industria vinului si nu numai, o atmosfera calda si multe vinuri de calitate. Cam asa s-au desfasurat ostilitatile. Eu am avut onoarea sa prezint […]
Nu lasa statul sa-si bage mana in berea ta
Imagineaza-ti ca te intorci acasa dupa o zi istovitoare de munca. Ti-e sete! Chioscul de la capatul strazii parca te cheama spre el ca o metresa versata. Iti cumperi 2 beri la cutie. Reci! Abia astepti sa te faci comod, sa pornesti televizorul si sa auzi zgomotul metalic al cutiei... abia astepti sa iei prima […]
De ce nu e cool sa bei ca un bou?
"Alcoolul este un drog periculos" - este primul lucru pe care ti-l va spune un specialist in bauturi. "Primele doua bauturi pot fi savurate. De la a treia incolo vorbim despre consum de alcool" - este cel de-al doilea lucru pe care il vei afla de la o persoana avizata. Iar Marius Gogoasa de la […]
Spune-mi ce bei, ca sa-ti spun ce barbat esti
Cineva m-a intrebat cand o sa scriu despre bautura si despre cum obisnuiesc anumiti barbati sa eticheteze alti barbati in functie de ce consuma fiecare? Intrebarea lui a venit la fix, mai ales ca acum cateva zile am vazut un top care plasa Romania pe locul 5 al consumului de alcool din lume. Sincer, clasarea […]
Un vin bun te scoate mereu din incurcatura
Candva, cu multi ani in urma, pe vremea cand nu prea stiam ce-i aia bautura, tata mi-a spus urmatorul lucru - 'un vin bun te scoate mereu din incurcatura'. Nu sunt genul de barbat care se pricepe la cadouri, asa ca atunci cand trebuie sa cumpar un cadou... ma vad pus intr-o situatie nu tocmai […]